地点：16级中医2班班级教室 参加人员：16级中医2班全体学生

主题：冬季养生 主讲人：郝秀炜

中医认为，冬季饮食，调养要遵循“秋冬养阴，无扰乎阳，虚者补之，寒者温之”。冬季应适量进食“肥甘厚味”的食物。特别是摄入适量的脂肪有较好的的抗寒耐冻的作用。

一些温热性质的肉类如鳝鱼、鳙鱼、鲢鱼、鳟鱼、虾肉、海参、鹅蛋、鸡肉、羊肉、狗肉、鹿肉。一些油脂较高的果实如大枣、杏仁、核桃、板栗、松子、以及花生、瓜子、芝麻。但不宜过多以防发生高血脂症和肥胖病。

冬季食养要对应自己的体质，阳虚者：可适量的进食羊肉，鸡肉等温热品为宜。偏于阴气不足者：可适当鸭肉和鹅肉为好。鸭肉可滋五脏之阴，清虚劳之热，补血行水，养胃生津。体质偏弱无严重疾病：根据自身选择一些药食两用的食品，红枣、芡实、薏苡仁、花生仁、核桃仁、黑芝麻、莲子、山药、扁豆、桂圆、山楂等。

冬季宜食热粥，中国传统冬季喝腊八粥，适当的喝一些热粥可以增加热量和营养功能，大豆核桃粥，大豆30克、核桃仁10-15克、小米20-30克水适量文火熬粥。大豆核桃粥具有滋阴补肾、益智的作用，平素体质偏弱，脑力劳动者可常服食。

冬季养肾，冬季是肾主令之时，冬气通于肾，冬季养生很重视养肾防寒。冬季补肾食物虾肉、驴肉、鸡蛋、韭菜、枸杞、腰子。